Warsztaty kulinarne "Indie w domu"

Gotuj Smaczniej Szybciej Zdrowiej

O warsztacie

Poznaj świat kuchni indyjskiej

Zapraszam do wzięcia udziału w zajęciach na których będziemy gotować dania najbliższe memu sercu. Będą to potrawy, które przygotowywane są w każdym indyjskim domu. Także moim. Na tych potrawach się wychowałem i jak je dziś przygotowuję to zawsze wracam pamięcią do mojego dzieciństwa, kiedy mama je gotowała dla mnie i moich braci. Jestem pewien, że jak zrobicie je ze mną na warsztacie to na pewno dania szybko pojawią się na stołach w Waszych domach!

Najlepszy sposób zachowania zdrowia – nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia

Sadi z Szirazu

Główne atrakcje

Poznaj świat kuchni indyjskiej

Wyjątkowe doznania kulinarne

którymi zapewniam, że będziecie zarażać swoich domowników

Poznacie magię indyjskich przypraw

jak ich używać by nie przesadzić i by wspierały nasz organizm

Bliżej poznacie kulinarne Indie

czyli czemu w Indiach nie jemy wieprzowiny i o co chodzi z tymi krowami?

Miło spędzicie czas

wśród kulinarnych freeq'ow i wzajemnie wymienimy się pozytywną energią

Program warsztatu

Zrób z jedzeniem więcej

Wstęp

Zapoznamy się, żeby szybko rozluźnić atmosferę, a później opowiem Wam trochę co i jak będziemy robić przez najbliższe godziny

Wstęp

Potrawa I

Omlet Indyjski – Co jak co ale nigdzie na świecie się nie dostanie tak świetnie doprawionego omleta jak w Indiach! To właśnie przygotowanie tej potrawy zmieniło diametralnie losy głównego bohatera filmu “Podróż na sto stóp”

Potrawa I

Potrawa II

Bread Pakora -smażony chleb tostowy z ziemniaczanym farszem- pomyślicie – szaleństwo! ale wiem jak wielu moich kursantów właśnie ten przepis najczęściej powtarza w domu!

Potrawa II

Potrawa III

Dhania Chutney – dip ze świeżej kolendry – bo Indie bez kolendry to jak Polska bez pietruszki!

Potrawa III

Potrawa IV

Wspólne gotowanie ryżu Basmati – oj tak…..po moim kursie już nigdy nie przyjdzie Wam do głowy gotować ryż w torebkach 😉

Potrawa IV

Potrawa V

Jeera Rice – ryż podsmażany z kuminem

Potrawa V

Potrawa VI

Punjabi Chole – cieciorka w sosie cebulowo-pomidorowym – czyli danie, które co piątek gotowała nam mama. Po dziś dzień trzęsą mi się uszy jak czuję zapach tej potrawy

Potrawa VI

Potrawa VII

Dal Tadka – potrawka z żółtej soczewicy – danie które my hindusi jemy niemal codziennie i nie jest się w stanie nam znudzić

Potrawa VII

Potrawa VIII

Mango Lassi – no nie wypuszczę Was przecież bez przygotowania najpopularniejszego napoju w Indiach 😉

Potrawa VIII

Prowadzący

Skontaktuj się z nami

Tapider Sharma

Tak się nazywam. Dla przyjaciół po prostu Tapi. Jestem Hindusem z pochodzenia, Polakiem z wyboru. Właścicielem sieci restauracji GANESH. Myślę, że doskonale radzę sobie z łączeniem tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaję jednak wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze. Obecnie jestem jednym z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej i prowadzę kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.

Obecnie jestem jednym z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej i prowadzę kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.Obecnie jestem jednym z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej i prowadzę kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.

Zarezerwuj miejsce

Zapisy zamykamy za

00Dni
00Godz
00Min
00Sek